芒种时节登临京城之巅,京广中心公寓云端餐厅上演粤韵绮梦——岭南风味邂逅京华夜色,私宴雅集尽享味觉与视觉的双重盛宴
芒种至,夏意浓。当京华大地的暑气悄然蒸腾,城市的脉搏却因一缕岭南风韵而清凉流转。在长安街的云端之巅,京广中心公寓中心如一座琉璃灯塔,以208米的高度俯瞰人间烟火。而藏于其中的京广中心公寓餐厅,恰似这繁华中的一阕粤韵清词,在芒种时节为食客织就一场跨越千里的味觉绮梦。
【粤韵流转,京华梦回】
岭南的温婉与京城的恢弘,在京广中心公寓餐厅的方寸之间悄然相逢。主厨团队以岭南匠心为魂,将粤菜“清而不淡,鲜而不俗”的精髓化作盘中的山水画卷:乳鸽皮脆如琥珀,轻咬间迸出玫瑰露酒的醇香;龙虾汤泡饭金波荡漾,米粒吸饱了海洋的馈赠;而那道古法蒸东星斑,更似将南海的月光凝于瓷盘,鲜嫩中透着岭南人骨子里的精致。
每一道菜都是一封写给故乡的情书。大厨们将潮汕的鲜、顺德的甜、广府的醇,与北地的风物相融,让食客在叉烧的蜜香里尝到麦芽糖与槐花的私语,在双皮奶的嫩滑中触到珠江水与燕山雪的缠绵。这不仅是味蕾的迁徙,更是一场关于“融合”的诗意叙事——正如芒种时节,北方的麦浪与南国的稻香,在天地间谱写着收获的序曲。
【轩窗揽月,云端盛宴】
当暮色浸透长安街,京广中心公寓餐厅的落地窗便化作一幅流动的《千里江山图》。向南望,故宫角楼在霞光中褪去金甲,化作宣纸上的一抹黛色;朝北看,国贸三期与央视大楼的玻璃幕墙折射着星河,恍若未来之城的倒影。此刻,侍者端来一盅老火靓汤,腾起的热气氤氲了玻璃,将现代与古典的界限悄然模糊。
食客们执箸谈笑间,仿佛穿越了时空:左侧是紫禁城六百年的威仪,右侧是CBD三十载的锋芒,而眼前这盏杨枝甘露,却用芒果的甜、西柚的酸、椰浆的醇,将千年古都的厚重与南国水乡的灵秀酿成一杯琼浆。芒种之夜,京广中心公寓餐厅的露台成为离星星最近的餐桌,举杯时,连月光都沾染了岭南的烟火气。
【私享雅境,宴飨天地】
若说公共餐区是流动的盛宴,那么京广中心公寓餐厅的私密包厢便是静谧的桃源。推门而入,广绣屏风隔绝了尘嚣,酸枝木桌映着景泰蓝餐具,岭南的雕花窗棂与京派的榫卯结构在此达成微妙平衡。这里既可容纳家族欢聚,让长辈在清蒸石斑的鲜美中追忆羊城旧事;亦能安放商海舫歌,让合作伙伴在荔枝木烤鸭的脆香里签署下一个传奇。
芒种是播种与收获的临界点,正如这些包厢见证的人生百态:有青年才俊在此以红酒碰响理想,有金婚夫妇用杏仁茶暖透五十年风雨,更有海外游子在腊味煲仔饭的热气中湿了眼眶。空间无声,却以粤韵为线,将天南地北的故事绣成一幅京华长卷。
【芒种之约,味觉成诗】
这个时节,来京广中心公寓餐厅赴一场舌尖上的芒种之约吧。让乳鸽的脆响惊醒沉睡的味蕾,让双皮奶的温柔抚平夏日的焦躁,让窗外流光溢彩的夜景成为佐餐的诗意。当您离席时,或许会恍然:所谓收获,不仅是麦田里的金黄,更是舌尖绽放的惊喜,是心中留下的那抹永不褪色的粤韵。
京广中心公寓中心·云端食事
地址:北京市朝阳区呼家楼京广中心公寓中心
芒种时节,京华有约。让我们在208米的云端,以粤菜为舟,以夜色为酒,共赴一场关于味道与时光的绮梦。